Parties utilisées :
Fruit et feuilles.
Effets et usages médicinaux :
Amer, le fruit vert combat les troubles de la digestion et
stimule l’appétit.
Mûr, le fruit sert à apaiser les flatulences tout en
diminuant l’acidité gastrique.
L’ananas combat l’inflammation, inhibe l’agrégation des
plaquettes et soigne les oedèmes qui se forment après une opération ou un
traumatisme.
Source : Larousse des plantes médicinales.
Identification, préparation, soins, Éditions Larousse / VUEF, 2001
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