Effets et usages médicinaux :
Fruit et écorce sont astringents et fébrifuges, ils aident à
lutter contre les entérites chroniques et la diarrhée.
En externe : on réalise un baume à partir de l’infusion de
feuilles ou d’écorce pour soigner les varices.
Source : Plantes sauvages comestibles, S.G.
Fleischhauer, J. Guthmann & R. Spiegelberger, Éditions Ulmer, Paris 2012
Une fois les cornouilles dégustées… il reste les noyaux ! :
Cornouiller mâle et Cornouiller sanguin (Cornus
sanguinea L.) :
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